【食守】地域の方一人ひとりにデザインした食器、いよいよ制作開始！

こんにちわ！
食守の染色体でございます（＾＾）
今回も書かせていただくのでよろしくお願いします☆

今回はとうとう食器制作に突入しました！
温江にお住まいの陶芸家である真下さんの的確な指導のもと、新年会の次の日1月11日〜1月12日の2日間で器を制作していきました。

☆1月11日
真下さん宅にある工房で午前中から器制作が始まりました。
最初は制作に使用する 信楽土を練ることから始まりました。
空気を抜くために行う菊練りを、真下さんに見せていただきました！
きれいな菊の葉の模様が出ていて、とてもすごかったです！
さあ、前準備は終わった器の形を形成していきます。
これがなかなか難しく、私たちは苦戦していました（。。；）

しかし、真下さんのわかりやすく、丁寧な指導のおかげで原型まで作ることに成功しました！！

作業が終わり、夜ご飯は真下さんのお宅でいただきました！
みんなで楽しく、話をしながら食べました！
とくに恋愛の話で大盛り上がり（笑）
ここで新発見！
真下さんは鋭い観察眼をお持ちの方でした☆

☆1月12日
今日は、昨日作った器の面取りと微調整を行いました！
1日置いていたこともあり、少し乾燥して固くなっていました。
醤油差しの飲み口をつけたり、器の底を平らにしたり。
真下さんも近くで暖かく見守っていてくださったので安心して、
作業を続けました＾＾

そして、、、！
とうとう器の形が完成！！

あとは、数日乾燥させて、
次回は素焼きの段階に入ります。
完成まで後少し、、、！
最後まで一生懸命作っていきます！ 

以上！食守情報でした！

第７回検討会を行いました！

去る１１月２２日(土)、今年度７回目の検討会を滝公民館にて行いました。

キャンプアウト後初となる今回の検討会では、反省会ののち、
はじめての試みである「構想検討会」を行いました。

まずは、今年度の活動内容についての反省会。
事前に学生らがまとめた改善すべき点や至らなかった部分をもとに、地域の方から意見をいただきました。
ここでの議論は、今夏プロジェクトを取りまとめたメンバー、実行したメンバーそれぞれの胸に、しっかり刻まれたことと思います。

そして、今回の検討会の主題となる構想検討会。
コアメンバーを中心に、総勢９名が前に出て８つの「構想」をプレゼンテーションしました。

この日発表された構想のタイトルがこちら！

＊与謝野町いきいき構想
＊与謝野「クリエイティブ・パス」構想
＊与謝野<さとやまセカンドホーム>構想
＊与謝野人材バンク構想
＊与謝野晶子に学べ！構想
＊よさの未来構想
＊「よさのシルバーパワー」構想
＊よさの自然の都会化構想

食生活の改善から活気ある町を目指す【与謝野町いきいき構想】や、観光だけでなく、農業・スポーツ・芸術など、様々な切り口から交流人口増加を目指す【与謝野<さとやまセカンドホーム>構想】、与謝野でのローカルライフを再提案する【よさの自然の都会化構想】など、今後の活動やプロジェクト立案の核となる構想を発表。

これまで検討会でのプレゼンテーションというと、具体的なプロジェクトや活動内容についてが主な内容となっていました。
今回発表させていただいた”構想”は、それよりも１つ上のレイヤー（階層）に焦点を当てることで、今後のプロジェクトが「どのような背景からうまれたか」、「どのような手法で進めていくのか」、また「プロジェクトを実行した先にどのような未来を描くのか」といったように、具体案に縛られない議論をすることができました。

京都Xキャンプの活動は今年で３年を数えますが、今回の構想検討会のように、よりよい議論が交わせるよう学生側の提案内容も磨いていく所存です。

年内の検討会開催はこれが最後となります。
今年もおつかれさまでした。
そして、次年度にむけて頑張っていきましょう！

文章 : 中村琢【せきゆ】
写真 : 西馬晋也

11月23-24日、与謝野町へ。温江の陶芸家・真下さんの窯で食器制作ができることに！

こんにちは！！
食守の染色体です！！
今回もブログを書かせていただきますので、よろしくお願いします('◇')ゞ

11月23〜11月24日の2日間、与謝野町へ行ってきました！！


★11月22（土）

午後から、食守メンバーで８月に10日間の食事調査にご協力いただいた元へ伺い、食事を分析した結果をまとめた小冊子を配布しました。8月以来の再会でしたが、皆さんお元気そうで何よりです(＾＾)

ひとり一人の食事から見えた良いところや改善すべきところ、厚生労働省が定める食事摂取基準と比較したたんぱく質や食塩のグラフを取り入れながら、分析結果がぱっと見てわかるように工夫しました。

ただ結果を知るだけでなく、ひとり一人の食生活の問題に合わせたレシピもいっしょに掲載。冷蔵庫にかけていつでも見ていただけるよう、冊子には穴に小さなリングを通しました！　これで毎日健康を意識しながら料理や食事をしてくださいますように…。

また、今回は私たちが学校の窯で制作した食器の試作品も見ていただきました。実際に持っていただいて、手のサイズを測ったり、食器のデザインについてのデザインについてのご意見を伺いました。

依田さんの食器については、気になるところが出てきたので改善しようと思います！！

ご協力くださった皆さん、美味しいコーヒーやお菓子をありがとうございました♪

★11月23日（日）

午前中は、昨日に引き続き夏に食事調査にご協力くださった方のもとへ。5名の方に食事調査をご協力いただいたのですが、それぞれ年齢や職業、家族構成が異なるため、当たり前ですが分析結果もバラバラ。分析結果をまとめた冊子を見ながら皆さんが積極的にご質問くださったので、作って良かったと嬉しい気持ちになりました！

午後からは……

夏前から食器のデザインについてアドバイスをいただいていた、温江にお住まいの山口さんのところへ。「そば祭りをやっているから、そこに来てね」とのことで、山の上で行われたお祭りに行ってきました。美味しい新蕎麦をいただき…大満足！！

山口さんから同じく温江にお住まいの陶芸家・真下さんをご紹介いただいたので、真下さんに試作した食器を見ていただきました。

私たち食守の活動について「面白いね」とおっしゃってくださり、なんと真下さんにご指導いただきながら制作させていただけることになりました！

12月に再度与謝野を訪れ、真下さんのアトリエで型どりを行う予定です。「与謝野で器を焼けたら」とは、夏前からの食守メンバーの夢でしたが、まさか実現できるなんて。山口さん、そして真下さんに本当に感謝です。これからよろしくお願いします！

食守の活動が大きく前身した2日間でした。

これから京都に帰って、またメンバーでご協力くださった方々からいただいた意見を元に、食器のデザインの改良をする予定です。